Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej, Instytut Technologii i Analizy Żywności oraz Polskie Towarzystwo Technologów Żywności – Oddział Łódzki mają zaszczyt zaprosić na XII Konferencję Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw, która odbędzie się w dniach 30 – 31 maja 2019 w Łodzi.
XII Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw jest kontynuacją corocznych spotkań, których celem jest wymiana poglądów, dotyczących oceny składu, bezpieczeństwa jakości owoców i warzyw oraz produktów, otrzymanych z tych surowców z wykorzystaniem konwencjonalnych i innowacyjnych technologii. Konferencja umożliwia prezentację dorobku naukowego zarówno młodej jak i doświadczonej kadry naukowej oraz stanowi platformę służącą wymianie informacji, poglądów i doświadczeń pomiędzy pracownikami naukowymi, a przedstawicielami przemysłu.
Temat wiodący tegorocznej konferencji brzmi:
„Warzywa, grzyby, owoce – znaczenie w naszej epoce.”
Konferencja obejmować będzie dodatkowo następujące tematy:
- owoce, warzywa i grzyby jako surowce prozdrowotne,
- innowacje w przetwórstwie i przechowalnictwie,
- zanieczyszczenia surowców i produktów owocowo – warzywnych i grzybów,
- metody analityczne oraz skład surowców i przetworów,
- nowe trendy w technologii owoców i warzyw.
W ramach sesji prezentowane będą wykłady plenarne przez zaproszonych gości, doniesienia ustne (20 min) oraz postery.
Mamy nadzieję, że tegoroczna konferencja przyczyni się do dalszej integracji środowiska, związanego zawodowo z zagadnieniami doskonalenia oceny jakości oraz wytwarzania produktów, z owoców, warzyw i grzybów o należytym bezpieczeństwie zdrowotnym i udokumentowanych właściwościach prozdrowotnych.
Ważne daty:
- do 21 marca 2019 – wczesne zgłoszenie udziału w konferencji (niższe opłaty)
- do 2 kwietnia 2019 – wniesienie wczesnej opłaty konferencyjnej (po upływie tego terminu opłata standardowa)
- do 18 kwietnia 2019 – ostateczny termin zgłoszenia udziału w konferencji oraz wniesienia opłaty
- do 30 kwietnia 2019 – przesyłanie streszczeń
- 30 – 31 maja 2019 – konferencja
Miejsce konferencji:
XII Konferencja Technologów Przetwórstwa Owoców i Warzyw odbędzie się w hotelu „Ambasador – Chojny” Łódź ul. Kosynierów Gdyńskich 8. Więcej danych dotyczących miejsca konferencji zamieszczono w zakładce Informacje.
Opłaty:
Koszt uczestnictwa obejmuje: udział w konferencji, materiały konferencyjne, wyżywienie, spotkanie integracyjne, jeden nocleg 30/31 maja 2019 – w przypadku pakietu z noclegiem.
Dostępne pakiety:
Dla członków PTTŻ:
- 340 PLN – bez noclegu, opłata wczesna – wniesiona do 02 kwietnia 2019
- 390 PLN – bez noclegu, opłata wniesiona do 18 kwietnia 2019
- 400 PLN – pakiet z noclegiem*, opłata wczesna – wniesiona do 02 kwietnia 2019
- 450 PLN – pakiet z noclegiem*, opłata wniesiona do 18 kwietnia 2019
Zaświadczenie o członkostwie PTTŻ należy dołączyć w formularzu rejestracyjnym.
Dla osób nie będących członkami PTTŻ:
- 400 PLN – bez noclegu, opłata wczesna – wniesiona do 02 kwietnia 2019
- 450 PLN – bez noclegu, opłata wniesiona do 18 kwietnia 2019
- 470 PLN – pakiet z noclegiem*, opłata wczesna – wniesiona do 02 kwietnia 2019
- 520 PLN – pakiet z noclegiem*, opłata wniesiona do 18 kwietnia 2019
* – nocleg z 30 na 31 maja 2019 wraz ze śniadaniem
Organizatorzy zapewniają możliwość rezerwacji noclegów z 29/30 maja w hotelu „Ambasador – Chojny”. Pokój jednoosobowy – 150 PLN, pokój dwuosobowy – 175 PLN, pokój trzyosobowy-240 PLN za dobę (śniadanie w cenie pokoju). Chęć noclegu należy zaznaczyć w formularzu zgłoszeniowym. Noclegi płatne na miejscu (za wyjątkiem opłaconego w pakiecie). O zapewnieniu noclegu w hotelu Ambasador decyduje kolejność nadsyłania zgłoszeń.
Rozpoczęcie konferencji planowane jest na godzinę 14:00.
Zgłoszenia:
Zgłoszenia udziału należy dokonać online za pomocą formularza rejestracyjnego.
Streszczenia:
Streszczenia należy przesyłać za pomocą formularza elektronicznego. Wytyczne dotyczące formatu streszczeń dostępne w zakładce Informacje
Atrakcje:
Basen wewnętrzny, sucha sauna oraz łaźnia parowa będzie dostępna (bez dodatkowych opłat) dla uczestników konferencji korzystających z noclegów. Serdecznie zapraszamy do korzystania z atrakcji hotelowych.